슬로우쿠커 참 유용하단 생각이드네요~~
초에는 고구마 많이 쪄먹고
이젠 식혜에 도전중!!
1.엿기름을 거른다~
-엿기름 물에 담가 한시간 정도 불리고 손으로
문댔다.
-엿기름 담궜던걸 체에 걸러 낸다
-삼십분정도 두면 하얀앙금 같은게 가라앉고 맑은물이 나온다
2.내솥에 맑은물만 살살 붓고 밥한공기 넣는다
-8시간 보온으로 둔다
-설탕을 기호에맞게 적당히 넣는다~
3. 1,2시간 고온에서 끓인다
-식혀서 먹는다 ㅎㅎ
슬로우쿠커 참 유용하단 생각이드네요~~
초에는 고구마 많이 쪄먹고
이젠 식혜에 도전중!!
1.엿기름을 거른다~
-엿기름 물에 담가 한시간 정도 불리고 손으로
문댔다.
-엿기름 담궜던걸 체에 걸러 낸다
-삼십분정도 두면 하얀앙금 같은게 가라앉고 맑은물이 나온다
2.내솥에 맑은물만 살살 붓고 밥한공기 넣는다
-8시간 보온으로 둔다
-설탕을 기호에맞게 적당히 넣는다~
3. 1,2시간 고온에서 끓인다
-식혀서 먹는다 ㅎㅎ
오랜만에 혜화역을 가보니 먹을것도많고 볼것도 많고 좋더라구요~
분위기 좋은까페도 많아 편안히 이야기하기도 좋고ㅎ
밤에 낙산공원 올라갔는데요
사진찍을수 있게 벽화가 잘그려져있었어요~~
남편이랑 둘이 사진찍고 잘 구경하다 왔네요^^
작년을마무리하고 새해를맞이하며 남편과
담소를 나누었던게 엊그제 같네요
벌써 4월!!
2015년을 계획대로 살고있는지 반성해봐야겠네요
다시 시판용 만들어먹는 브라우니를 사서 먹으며
마음을 다잡아보렵니다~ ^^